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                      香菇虾盏

                      作者:   2019-03-06
                      字体:

                      二、三月香菇鲜,用来炖汤,火锅、炒菜都好使。味道好,做起来快手,易消化而且富含各种维生素营养十足。鲜香菇的做法也很多,家常如清炒、隆重如煨炖。今天我们为它找来一个百搭的伙伴,做一道颜值高、营养也高的:香菇虾盏 。
                      做法嘛,其实也很简单:去掉香菇蒂,在里面酿上虾肉泥,一酿一蒸,妥妥的10?#31181;?#21487;以出锅。蒸过后的香菇鲜滑多汁,虾肉Q弹嫩滑,吃起来竟是十分的爽口。无论是日常家里,还是聚会宴?#22949;?#20026;主菜,上桌也是毫不逊色呢。
                      用料
                      主料虾7只香菇6朵胡萝卜半根
                      辅料姜葱末少许料1汤勺生抽1勺盐少许白胡椒粉少许
                      香菇虾盏的做法
                      1.
                      新鲜对虾洗净沥干水分。

                      2.
                      虾去壳后剪掉头尾,挑去虾线剁碎,加入葱姜末,适量料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀。

                      3.
                      胡萝卜去皮切碎,加入虾肉泥里。

                      4.
                      搅拌均匀,虾泥馅?#22949;?#22791;好了。

                      5.
                      香菇洗净去掉香菇蒂(新鲜香菇比较容易藏沙子,需要多清洗几次)。

                      6.
                      把处理好的虾肉泥填入香菇中,放入多功能蒸汽料理机内。

                      7.
                      多功能蒸汽料理机设置1000W,10?#31181;印?/p>

                      8.
                      蒸好后撒一点小香葱碎在上面,即可开动啦~

                      香菇虾盏成品图


                       

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