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                      手撕杏鲍菇

                      作者:   2019-03-12
                      字体:

                      杏鲍菇是菌类中很常见很?#20040;?#29702;的一种食材,做法也有很多,这道手撕杏鲍菇不用刀切,只是简单的手撕再炒炒就可以还原出它本身的味道。

                      用料
                      主料杏鲍菇300克彩椒100克
                      辅料葱1?#25628;?克油2克
                      手撕杏鲍菇的做法
                      1.
                      杏鲍菇用清水冲洗干净,再用手撕成条状,装入盘中备用。

                      2.
                      黄彩椒、红彩椒洗净切成小长条,葱洗净切成段装入碗中备用。

                      3.
                      锅内倒入油烧热,倒入切好的蒜和葱爆香。

                      4.
                      放入黄彩椒、红彩椒翻炒。

                      5.
                      倒入撕好的杏鲍菇进行翻炒。

                      6.
                      加入适量盐翻炒均匀。

                      7.
                      出锅前将剩下的葱段倒入,翻炒均匀即可。

                      手撕杏鲍菇成品图

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