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                      年糕 年糕菜谱160

                      逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。
                      年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕?#24515;?#21271;风味之别。
                      北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
                      据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖?#20154;?#29992;,后来才成为春节食品。
                      年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,?#25104;?#21046;食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”

                      年糕的做法大全

                      年糕的营养功效
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                        年糕在很多地区里面是过年必吃的食物,寓意着年年高,手工?#35889;?#30340;

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                        很多地方过年是一定要吃年糕的,代表年年高,而且年糕作为我们的

                      • 肥牛鱼饼炒年糕肥牛鱼饼炒年糕

                        看着韩国的辣炒年糕最让人流口水了,今天小编教大家做的是肥牛鱼

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                        泡菜年糕是韩国经典的美味,很多的中国人也是特别?#19981;?#21507;,红彤彤

                      • 酱炒年糕酱炒年糕

                        对于?#19981;?#30475;韩剧的孩子应该都比较好奇,韩国的炒年糕真的有这么好

                      • 拉面炒年糕拉面炒年糕

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