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                      红薯 红薯菜谱130

                      红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、?#23376;蟆?#33588;芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖?#30475;?#21040;15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗?#39057;?#29916;、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴?#20445;?#24182;说海中之人食之长寿。中医视红薯为?#23478;?#32418;薯,又称甘薯、番薯、山芋等,为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,上海人和天津人称其为山芋,山东人称其为地瓜,江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为?#23376;螅?#38485;西人称为红芋,四川人和贵州人称其为红苕,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同,比如山东大部分地区虽称其为地瓜,但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头?#20445;?#32780;真正的芋头则被叫作“毛芋头”。

                      红薯的做法大全

                      红薯的营养功效
                      • 烤红薯烤红薯

                        冬天到了,热乎乎,甜丝丝的烤红薯又?#40063;?#22312;大?#20013;?#24055;了,不过还是

                      • 烤红薯鳕鱼排烤红薯鳕鱼排

                        咖喱味的菜非常的香,把红薯和鳕鱼放在一起做的烤红薯鳕鱼排,每

                      • 红薯红豆沙拉红薯红豆沙拉

                        现在正是吃红薯的季节,前几天去菜市场买了好几个大的红薯回来的

                      • 桂花红薯香芋百?#34430;? a=鲜淮山红薯糖水

                        淮山的营养价值很高,含?#34809;?#23500;的蛋白质?#33151;?#20307;所需的各?#38047;?#20859;,对

                      • 芝士焗红薯芝士焗红薯

                        秋天来了又到了红薯丰收的季节,红薯的纤维素含量很高,所以秋天

                      • 自制红薯干自制红薯干

                        地瓜干是我们平时都会吃美味小零食,其实自己也?#24378;?#20197;做的,做法

                      • 红薯杂菇?#26007;? a=红薯泥蛋糕卷

                        红薯是很有营养的食物,而且吃法也有很多,比较传统的就是蒸红薯

                      • 红薯圆子姜糖水红薯圆子姜糖水

                        红薯味道香甜,而且可以补气强肾,姜糖水可以暖胃驱寒,所以小编

                      • 红薯甜点红薯甜点

                        ?#19981;?#21507;红薯的人最简单的吃法就是直接蒸,直?#21448;螅?#34429;然好吃,但是

                      • 香橙风味红薯香橙风味红薯

                        吃过烤红薯、煮红薯、蒸红薯、拔丝红薯...唯独?#39274;?#39321;橙风味的

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